Spek bedekte vakantie appeltaart

Name: spek bedekte vakantie appeltaart
Cook time: 65 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 8 plakjes Smithfield® Applewood Smoked Bacon; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met in plakjes gesneden kookappelen (zoals Granny Smith, Rome of Gala); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse of bevroren veenbessen; 1 eetlepel geraspte verse gember; 3 eetlepels bruine suiker; 3 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 (23 centimeter) korstdeeg van enkele taart; 3 eetlepels sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 2 theelepels gemalen kaneel

Voeg een twist toe aan uw favoriete appeltaart met hickory gerookte, trage Smithfield® bacon.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 210 graden. Plaats de pasteikorst in centimeter taartplaat en fluit de randen naar wens.
Meng appels en sinaasappelsap in een grote kom. Voeg veenbessen, walnoten en verse gember toe; Meng goed.
Meng bloem, 130 liter bruine suiker, kaneel en nootmuskaat in een kleine kom. Voeg toe aan de appels en meng tot de appels gelijkmatig zijn gecoat.Giet het mengsel in de voorbereide taartbodem.
Wrijf spekjes aan elkaar over de bovenkant van de taart, laat centimeter spaties tussen de plakjes (4 plakjes bij 4 plakjes); stop de uiteinden van de stroken onder de appels waar nodig. Spreuk over 3 eetlepels bruine suiker boven de plakjes spek.
Bak taart in een oven van 210 graden gedurende 15 minuten. Verlaag de temperatuur tot 170 graden en bak ongeveer 50 minuten tot het spek bruin en knapperig is. Bedek de randen van de korst als het te donker wordt. Laat de taart 15 minuten staan voordat je het snijdt om te serveren. Bedek en koel restjes. Pizza wordt het beste warm geserveerd.