Spek en mushroom roerbakken

Maak en deel dit Bacon en Mushroom Stir-Fry recept uit.

Kook spek tot het vet is verwijderd, verwijder met een gleuflepel, reserveer. Giet alles weg behalve 2 eetlepels spekvet, houd het overschot in reserve als je het wilt gebruiken in het roerbakken van de groenten. Plantaardige olie is echt beter.
Meng alle sausingrediënten in een kleine kom, roer tot het maizena is opgelost.
Giet over groenten en spek; kook en roer totdat de saus dikker wordt.
Serveer over hete bruine rijst, of Chinese noedels, aangevuld met extra sojasaus en geroosterde sesamzaden.