Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
K.Borg
Spek gewikkelde swai
Ik vond dit recept online toen ik op zoek was naar iets te maken met mijn Swai-filets. Swai is vergelijkbaar met meerval met zijn witte vlees, maar heeft een zachtere smaak en een fijnere textuur. Het recept kwam van Milk en Honey Naturals. De vis bleef lekker en zacht (helemaal niet droog) en het roosteren aan het eind maakte het spek lekker knapperig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400.
-
Vet een bakplaat of lijn vet in met folie.
-
Ik heb de mijne met folie omrand en het plakte helemaal niet op de folie.
-
Bestrooi de filets licht met de Italiaanse kruiden.
-
Leg 3-4 reepjes ongekookt bacon klaar, afhankelijk van hoe lang je filets zijn.
-
Leg een filet bovenop het spek.
-
Wikkel het spek om de filet zodat er weinig openingen tussen de plakjes zijn.
-
Ik heb een aantal van mijn plakjes overlapt, het was prima.
-
Herhaal het proces voor de andere filet.
-
Bak op 400 gedurende 30 minuten.
-
Nadat de 30 minuten voorbij zijn, roost 1-3 minuten op Hoog om het spek te laten smelten.
-
Bekijk het zorgvuldig, zodat het spek niet verbrandt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutencourgette, broccoli, eieren, melk, zout peper, kaas, taart, olie-,broccoli courgette quiche -
50 min<60 minutenaardappelen, olie-, teentjes knoflook, kruiden, Chili poeder,pittige Italiaanse aardappelen -
45 min<60 minutenkippenborst helften, olie-, ui, teentjes knoflook, wijn, tomaten, honing, tijm, kaas,gestoofde kip met gegratineerde tomaten -
60 min<60 minutenvarkenskarbonades zijn beide, Veenbes, knoflook, ui, appels in zesden, basilicum, oregano, peper, meel, brood, melk, olie-, rosmarijn,niet je gemiddelde vochtige en malse varkenskarbonades recept
Ik vond het geweldig