Spek kaas aardappelen

Name: spek kaas aardappelen
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1,3 kilogram aardappelen (ongeveer 6 medium), geschild en in blokjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Proceskaas van 400 gram (Velveeta), in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 200 gram gesneden spek, gekookt en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden rijpe olijven; Gehakte verse peterselie, optioneel; Paprika, optioneel

Ik ontving dit recept van een vriend die een geweldige kok is. Dit past bij elk hoofdgerecht, maar het is vooral goed bij ham. - Bertha Jensen, Mooresville, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappels in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. dek af en kook gedurende 10-15 minuten of tot ze gaar zijn.Drain.In een grote kom aardappelen mengen met ui, kaas en mayonaise.
Overdracht naar een niet ingevette 13-in.x 9-inch bak. Sprenkel met spek en olijven. Bedek en bak op 350 ° gedurende 30 minuten of tot het verwarmd is. Bestrooi dit indien gewenst met peterselie en paprika.