Spek ontbijt braadpan (glutenvrij)

Name: spek ontbijt braadpan (glutenvrij)
Cook time: 75 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram spek; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 8 eieren; 1 theelepel gekruid zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 3 rode aardappelen, in dunne plakjes; 5 paddestoelen, in plakjes gesneden

Dit is een eenvoudig recept, gemakkelijk te maken. Echt leuk als je 's ochtends gezelschap hebt. Bereid het voor, gooi het in de oven en je hebt tijd om te socialiseren terwijl het kookt! Ik snij dit recept doormidden en plaats het in een taartbord en bak 45 minuten onbedekt voor het ontbijt voor een kleiner gezin; het smaakt heel erg als een korstloze quiche en mijn man vindt het heerlijk! Dat is hoe het wordt getoond in de afbeelding.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Spek plakjes bacon af op papieren handdoeken en bewaar 1 eetlepel spekvet. Verkruimel spek in stukjes.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter braadpan in met gereserveerde baconpasta.
Plaats melk, eieren, gekruid zout en zwarte peper in de kom van een standaardmenger voorzien van een paddle-opzet. Beweeg op middelgrote snelheid tot een gladde massa en bleek, ongeveer 5 minuten.Voeg spekblokjes, Cheddar-kaas, ui en groene paprika toe ; kloppen tot gecombineerd, ongeveer 1,5 minuut meer.
Leg de aardappelschijfjes in de bodem van de ovenschaal. Giet het eimengsel over de aardappelen. Bak de gesneden champignons erop. Bedek de braadpan met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven, ongeveer 35 minuten.Verwijder aluminiumfolie en bak tot de eieren zijn geplaatst, ongeveer 30 minuten meer.