Spek ranch erwt salade

Name: spek ranch erwt salade
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plakjes spek; 1 liter water; 1 (454 gram) bevroren diepvrieserwtjes; Een kop met een inhoud van 80 ml die gehakte uien bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die Ranch-verband bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

4 plakjes spek
1 liter water
1 (454 gram) bevroren diepvrieserwtjes

Een kop met een inhoud van
80 ml die gehakte uien bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die Ranch-verband bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Leg het spek in een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het gelijk bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Breng het water aan de kook in een pot. Kook de erwten 1 minuut, tot ze zacht zijn en laat ze uitlekken. Koele erwten onder koud stromend water.
Schep in een kom bacon, erwten, ui, ranchdressing en Cheddar-kaas. Verwarm 30 minuten of tot ze gekoeld zijn voordat je ze serveert.