Spider sliders

Name: spider sliders
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 grote zoete aardappelen (ongeveer 340 gram elk); 1/2 theelepel gekruid zout; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel peper; 60 liter canola-olie; 400 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde, gehakte ui bevat; 1/2 theelepel gekruid zout; 6 plakjes Amerikaanse kaas; 12 broodjes voor het avondeten, split; 24 pimiento gevulde olijf plakjes

We proberen altijd leuke dingen met eten te doen om maaltijden onvergetelijk te maken. Neem een van deze boterhammen voordat het wegloopt! -Frank Millard, Edgerton, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Stel de ovenrekken af op de bovenste middelste en onderste middelste stand. Verwarm de oven voor op 400 °. Schil en snijd zoete aardappelen in 1/4 inch. julienne strips. Plaats in een ingevette 15x10x1-in. koekenpan. Meng zout, komijn, tijm, kaneel en peper. Sprenkel zoete aardappelen met olie; bestrooi met kruidenmengsel. Gooi om te coaten.
Bak op onderste ovenrek 25-30 minuten of tot ze goudbruin en zacht zijn, een keer draaien. Ondertussen, in een grote kom, combineer rundvlees, ui en gekruid zout, meng licht maar grondig. Druk op de onderkant van een ingevette 13x9-in. schotel. Bak op het bovenste ovenrek 15-20 minuten of tot een thermometer 160 ° aangeeft
Laat vet uit de ovenschaal lopen; plaats kaasplakken gelijkmatig over het vlees. Bak 2-3 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Snijd in 12 pasteitjes. Plaats een pasteitje op elke rolbodem; schik acht frietjes om spinnenbouten te vormen. Vervang topjes. Druk twee plakjes olijfolie op kaas om de ogen te vormen.