Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BN61079
Spinazie crème
Uit het boek "Qu'est-ce qu'on schurft volume 3". Dit is een recept dat ik graag nog een keer doe. En ik gebruik nooit de zware room en amandelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een braadpan, verwarm de boter en olie. Kook ui en knoflook 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.
-
Voeg spinazie toe en roer goed. Pronk met bloem en blijf 1 minuut koken terwijl je roert.
-
Voeg kippenbouillon toe. Laten koken. Als het begint te koken, zet het dan lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen, tot de dikte.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Pureer in een blender tot het homogeen is.
-
Zet terug in de braadpan. Voeg melk, peper en nootmuskaat toe. Laat 2 tot 3 minuten koken om op te warmen.
-
Giet de soepkommen erin. Pronk elke portie met een paar druppels citroensap, en dan met 1 eetlepel zware room door een spiraal te vormen. Prik in met amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / roomsoepenbouillon, boter, ui, meel, zout, peper, Worcestershire saus, melk, kaas, bier,Rissy's bierkaassoep
-
30 minBisques / roomsoepenboter, ui, selderij ribben, teentjes knoflook, oester NIET afvoeren, meel, water, Melk creme, suiker, zout, dragon, peper, paprika poeder,dikkere oesterstoofpot
-
30 minBisques / Cream Soupsbouillon, kool, soja melk, peper,romige koolsoep (zuivelvrij)
-
35 minBisques / roomsoepenwortels, aardappelen, selderij ribben, ui, zout, groenten, saus,tuimelaarsoep
Ik vond het geweldig