Spinazie en queso dip

Name: spinazie en queso dip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die de helft en een half bevat; 1 theelepel komijn; 1 theelepel knoflookzout; 227 gram Monterey Jack kaas, versnipperd; 227 gram Monterey Jack kaas, versnipperd; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken; 1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers (zoals RO * TEL®); 1 (142 gram) verpak verse spinazie, of proef, in kleine stukjes gescheurd

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
190 ml die de helft en een half bevat
1 theelepel komijn
1 theelepel knoflookzout
227 gram Monterey Jack kaas, versnipperd

227 gram Monterey Jack kaas, versnipperd
1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken
1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers (zoals RO * TEL®)
1 (142 gram) verpak verse spinazie, of proef, in kleine stukjes gescheurd

Bereiding

Verwarm een dubbele ketel op middelhoog vuur. Zodra het water kookt, voeg anderhalve en halve komijn, knoflookzout, witte Amerikaanse kaasstukjes, geraspte Monterey Jack-kaas, gehakte groene chilipepers en in blokjes gesneden tomaten met groene chilipepers toe, respectievelijk naar de kom van de dubbele ketel; kook, vaak roerend, tot de kazen gesmolten zijn en het mengsel is glad, ongeveer 15 minuten.
Roer spinazie door het gesmolten kaasmengsel; verwarm tot de spinazie verwelkt, 5 tot 10 minuten.