Spinazie en ricotta cannelloni

Name: spinazie en ricotta cannelloni
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g instant cannelloni-tubes; 2 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 kg bevroren spinazie, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 eieren, geslagen; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2 (575 g) potten pasta saus (ik hou van de Dolmio Classic saus); zout; peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Maak en deel dit recept met Spinazie en Ricotta Cannelloni van.

Ingrediënten

400 g instant cannelloni-tubes
2 eetlepels olijfolie
1 grote ui, fijngehakt
2 knoflookteentjes, geplet
1 kg bevroren spinazie, ontdooid
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
2 eieren, geslagen

1/4 theelepel nootmuskaat
2 (575 g) potten pasta saus (ik hou van de Dolmio Classic saus)
Zout
Peper
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding

Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de spinazie toe en bak 2 minuten, vaak roerend.
Doe het in een kom en voeg de ricotta, eieren, nootmuskaat, zout en peper toe. Meng goed.
Vul elke canneloni-buis en plaats in een ovenschaal.
Giet de pot met saus over de pasta.
Bedek met kaas en bak op 180C tot de kaas goudbruin is en de saus borrelt (ongeveer 30 minuten).