Spinazie lasagna roll-ups

Name: spinazie lasagna roll-ups
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 8 lasagne noedels; 1 eetlepel olijfolie; 2 grote teentjes knoflook, gehakt; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak; 1 theelepel zout; 1 (397 gram) potspaghettisaus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak

Gevuld met spinazie, ricotta en mozzarella zijn deze broodjes gemakkelijk te maken en zo heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.Kok lasagne in kokend water tot het gaar is, maar stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten; laat de noedels leeglopen en leg ze plat op een vlak oppervlak.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer knoflook in hete olie tot geurig, ongeveer 2 minuten. Breng knoflook over naar een grote kom; voeg spinazie, ricotta, mozzarella en zout toe. Roer mengsel tot een homogene combinatie.
Verdeel een hoopje 60 liter spinazie mengsel in het midden van elke lasagne noodle.Roll noedel stevig rond de vulling.Gereal de noedels in een ovenschaal.Giet de spaghettisaus over de rollen. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Haal de folie uit de schaal en kook nog eens 5 minuten. Pronk Parmezaanse kaas over de rollen om te serveren.