Spinazie roll-ups

Name: spinazie roll-ups
Total time: 75 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; 1 (28 gram) pakket ranchdressing-mix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 130 ml die spekjes bevat; 3 eetlepels gesneden uien; 10 (30 centimeter) bloemtortilla's

Ik kreeg dit recept van een collega nadat ik ze bij een baby shower had genomen. Ze zijn absoluut geweldig, zelfs als je op mij lijkt en NIET dol bent op spinazie. Ze zijn zo gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

2 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt
1 (28 gram) pakket ranchdressing-mix
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room

Een beker met een inhoud van
130 ml die spekjes bevat
3 eetlepels gesneden uien
10 (30 centimeter) bloemtortilla's

Bereiding

Meng in een middelgrote mengkom spinazie, ranchmix, mayonaise, zure room, spekjes en ui. Spreid het mengsel over elke tortilla en rol het op. Verwarm de gerolde tortilla's tot ze klaar zijn om op te dienen.
Snijd elke roll-up in porties van 2,5 centimeter niet meer dan 3 uur voor het serveren.