Spinazie steak pinwheels

Name: spinazie steak pinwheels
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 600 gram biefstuk van runderbiefstuk; 8 baconstrips, gekookt; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper

Deze vlezige spiralen zijn een makkelijke gerecht om te maken, en geweldig om te grillen in een achtertuin cookout.Ik krijg veel complimenten. Helen Vail, Glenside, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Breek lichtjes biefstuk door ondiepe diagonale besnoeiingen bij in-intervallen 1 te maken in bovenkant van lapje vlees; Herhaal sneden in tegenovergestelde richting. Beslagsteak met plasticfolie; pond met een hamer van vlees tot een dikte van 0,5 inch.Verwijder plastic.
Plaats het spek in de breedte in het midden van de steak. Meng resterende ingrediënten in een kom; lepel over spek. Begin aan een korte kant, rol de steak jelly-roll-stijl op; zet vast met tandenstoker. Snijd in zes plakjes.
Smeer het grillrooster licht in met bakolie. Kruid vuurpijlen, afgedekt, op middelhoog vuur 5-6 minuten aan elke kant of tot het rundvlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °). voor het opdienen.