Gebaseerd op: zoetzure gehaktballetjes

Name: gebaseerd op: zoetzure gehaktballetjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 blik (567 gram) ongezoete ananasbrokken; 1 pak (340 gram) diepgevroren homestyle of Zweedse gehaktballen ontdooid; 2,5 grote groene paprika, in centimeters gesneden; 3 eetlepels maizena; 80 liter koud water; 3 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel sojasaus; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Warm gekookte rijst, optioneel; Dun gesneden groene uien, optioneel

De reeds bereide gehaktballen maken dit een zeer eenvoudig en snel avondmaal. Je kunt je eigen zelfgemaakte gehaktballen gebruiken of in de winkel kopen als je in een centimeter bent. - Ruth Andrewson, Leavenworth, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Giet de ananas af en zet sap. Zet de ananas opzij. Voeg indien nodig genoeg water toe aan het sap om 1/4 liter te meten. Bak de gehaktballetjes, de groene paprika en het sapmengsel in een grote koekenpan op middelhoog vuur totdat het is opgewarmd.
Meng in een kleine kom het maizena, koud water, azijn en sojasaus tot een gladde massa. Voeg bruine suiker en gereserveerde ananas toe aan de pan; Roer het maizena mengsel erdoor. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Dien desgewenst rijst en top toe met groene uien.