Sprookjes

Name: sprookjes
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; gekleurde suiker strooi; gekleurde suiker strooi; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel zout; 1/4 liter plantaardige olie; 2 eieren; 2 theelepels amandelextract; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die meel bevat; gekleurde suiker strooi

Dit komt uit het BHandG Christmas Cookies-tijdschrift uit 1999. Ik moet het nog proberen, maar ik heb het elk jaar gemarkeerd. Misschien is 2007 het jaar.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote mengkom boter op medium kloppen gedurende 30 seconden.
Voeg kristalsuiker, poedersuiker, bakpoeder, tandsteen en 0,5 theelepel zout toe.
Klop tot gecombineerd, af en toe krassen op de zijkanten van de kom.
Sla in olie en eieren en extract tot gecombineerd.
Klop zoveel mogelijk bloem in als je kunt.
Roer de resterende bloem met de hand.
dek af en laat 30 minuten afkoelen.
Schep het deeg in ronde lepels.
Rol in ballen.
Plaats ballen op niet ingevroren bakplaat.
Met de onderkant van een glas of een koekjesstempel voorzichtig afvlakken tot ongeveer 2/3 centimeter dik.
Bestrooi met gekleurde suiker.
Bak 10-12 minuten op 350 of tot de randen lichtbruin zijn.
Overbrengen naar racks om volledig af te koelen.
De voorbereidingstijd omvat niet de koeltijd.