Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shilo
Spruitjes en erwten met spek
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij stengels en eventuele gele bladeren van spruitjes.
-
Snijd elke spruit verticaal in vieren; opzij zetten.
-
In een koekenpan van centimeters kook je het spek op matig vuur tot het bruin is en roer je regelmatig.
-
Met een lepel met spijlen de stukjes spek overzetten op papieren handdoeken om af te tappen; reserve spekvet.
-
Voeg zo nodig plantaardige olie toe aan het spekvet in de koekenpan tot 2 eetlepels totaal vet; verwarm op middelhoog vuur tot deze heet is.
-
Voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn en lichtbruin, 8 tot 10 minuten, af en toe roeren.
-
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog; voeg spruitjes en 60 liter water toe en kook 6 tot 8 minuten, tot spruiten bruin zijn, af en toe roeren.
-
Zet het vuur laag tot medium laag; voeg bevroren erwten, zout, peper en 60 liter water toe en kook, afgedekt, 12 minuten of tot de spruitjes gaar zijn.
-
Roer de bacon erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minGroentewinter pompoen eikel, olie-, ui, suiker, zout peper, citroen, gember, kaneel, nootmuskaat, peterselie,gouden winterpompoen -
75 minGroentebrood, tomaten, suiker, zout, peper, kaas, boter,gebakken groene tomaten braadpan -
20 minGroenteolie-, paprika, tijm, zout peper,geroerbakte paprika's met tijm -
35 minGroentebiefstuk, ui, selderij, peper, kastanjes, wortel, maïs, cashewnoten, noedel, olie-, sojasaus, sherry, olie-, teentjes knoflook, suiker, peper, maïzena, water, oestersaus,mals rundvlees en cashewnoten
Ik vond het geweldig