Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shilo
Spruitjes en erwten met spek
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij stengels en eventuele gele bladeren van spruitjes.
-
Snijd elke spruit verticaal in vieren; opzij zetten.
-
In een koekenpan van centimeters kook je het spek op matig vuur tot het bruin is en roer je regelmatig.
-
Met een lepel met spijlen de stukjes spek overzetten op papieren handdoeken om af te tappen; reserve spekvet.
-
Voeg zo nodig plantaardige olie toe aan het spekvet in de koekenpan tot 2 eetlepels totaal vet; verwarm op middelhoog vuur tot deze heet is.
-
Voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn en lichtbruin, 8 tot 10 minuten, af en toe roeren.
-
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog; voeg spruitjes en 60 liter water toe en kook 6 tot 8 minuten, tot spruiten bruin zijn, af en toe roeren.
-
Zet het vuur laag tot medium laag; voeg bevroren erwten, zout, peper en 60 liter water toe en kook, afgedekt, 12 minuten of tot de spruitjes gaar zijn.
-
Roer de bacon erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGroentekool, spek, suiker, meel, water, azijn, zout, peper, ui,zoetzure rode kool-duits -
45 minGroenteui, wortels, linzen, tomaten, komijn, kerrie poeder, bouillon, water, peper, koriander, yoghurt,gekruide tomaat en linzensoep -
15 minGroentetomaten, basilicum, olie-, balsamico azijn, zout bij voorkeur, peper, brood, teentje knoflook, basilicum,bruschetta met tomaten en basilicum -
75 minGroentepaprika, Thaise basilicum, vissaus, suiker gebruikte rietsuiker genaamd Rapadula, olie-, inktvis, garnaal, kool, wortel, peperzaad ribben, peperzaad ribben, taugé, lente-uitjes, Thaise basilicum,zeevruchten hete peper roerbak met thaise basilicum (pudt prig)
Ik vond het geweldig