Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shilo
Spruitjes en erwten met spek
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij stengels en eventuele gele bladeren van spruitjes.
-
Snijd elke spruit verticaal in vieren; opzij zetten.
-
In een koekenpan van centimeters kook je het spek op matig vuur tot het bruin is en roer je regelmatig.
-
Met een lepel met spijlen de stukjes spek overzetten op papieren handdoeken om af te tappen; reserve spekvet.
-
Voeg zo nodig plantaardige olie toe aan het spekvet in de koekenpan tot 2 eetlepels totaal vet; verwarm op middelhoog vuur tot deze heet is.
-
Voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn en lichtbruin, 8 tot 10 minuten, af en toe roeren.
-
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog; voeg spruitjes en 60 liter water toe en kook 6 tot 8 minuten, tot spruiten bruin zijn, af en toe roeren.
-
Zet het vuur laag tot medium laag; voeg bevroren erwten, zout, peper en 60 liter water toe en kook, afgedekt, 12 minuten of tot de spruitjes gaar zijn.
-
Roer de bacon erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minGroentecourgette in, wortels, sinaasappelsap, selderij rib, ui, zout peper,courgette en worteltjes met sinaasappel -
23 minGroentekomkommers Libanees, vissaus, rijst, suiker, kurkuma poeder, ui, Chili, munt Vietnamese zou zijn, koriander, taugé, tomaten,ingelegde komkommersalade (dan's recept) -
60 minGroentetomaten, boter, brood, ui, suiker, saus, basilicum, kaas, spek, toastjes,zuidelijke geschulpte tomaten -
25 minGroentepaprika, paprika, tomaten, komkommers, ui, kaas, teentje knoflook, Kalamata Olive, ansjovis, kappertjes, wijnazijn, dille, oregano, zout, peper, olie-,ultieme Griekse salade met kerstomaatjes
Ik vond het geweldig