Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shilo
Spruitjes en erwten met spek
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij stengels en eventuele gele bladeren van spruitjes.
-
Snijd elke spruit verticaal in vieren; opzij zetten.
-
In een koekenpan van centimeters kook je het spek op matig vuur tot het bruin is en roer je regelmatig.
-
Met een lepel met spijlen de stukjes spek overzetten op papieren handdoeken om af te tappen; reserve spekvet.
-
Voeg zo nodig plantaardige olie toe aan het spekvet in de koekenpan tot 2 eetlepels totaal vet; verwarm op middelhoog vuur tot deze heet is.
-
Voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn en lichtbruin, 8 tot 10 minuten, af en toe roeren.
-
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog; voeg spruitjes en 60 liter water toe en kook 6 tot 8 minuten, tot spruiten bruin zijn, af en toe roeren.
-
Zet het vuur laag tot medium laag; voeg bevroren erwten, zout, peper en 60 liter water toe en kook, afgedekt, 12 minuten of tot de spruitjes gaar zijn.
-
Roer de bacon erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
8 minGroenteolie-, knoflookteentjes door de pers gedrukt, peper, broccoli in bloemen komt binnen, water, citroen, citroen, zout, peper, kaas,Atkins broccoli parmigiano -
80 minGroentewortel in, bouillon, boter, knoflook poeder, kruiderij,in de oven gebakken zachte wortels -
90 minGroenteboter pompoen, olie-, boter, ui, teentjes knoflookpasta, wijn, tijm, peperkorrels, baai, peterselie, kippenbouillon, zout peper,geroosterde winter squash soep -
70 minGroentekool, wortels, zout, mayonaise, mosterd-, suiker, mayonaise, peper, zout,cole slaw met de minste mayo
Ik vond het geweldig