Spruitjes extraordinaire

Name: spruitjes extraordinaire
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; 1 theelepelsuiker; 1/4 liter tomatensap; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 (284 gram) verpakt bevroren spruitjes of 500 gram verse spruitjes, gekookt en uitgelekt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

Makkelijk en lekker. Een manier om kinderen te laten spruiten eten. Ze houden zo van ze. Dit was in het tijdschrift Taste of Home.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan bak je de ui in boter gaar. Verwijder de ui en zet opzij.
Meng het meel in de drippings.
Tomatensap toevoegen; kook en roer op laag vuur tot het dik en glad is. Roer de suiker, zout, peper en ui erdoor.
Schik de spruitjes in een ingevette 1 liter ovenschaal; top met de tomatensaus.
Bestrooi met kaas.
Bak, onbedekt, gedurende 15 minuten op 350 graden.