Salade van kers, kip en pecannoten

Name: salade van kers, kip en pecannoten
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels appelciderazijn; 3/4 theelepel koosjer zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepelsuiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte tarwe bessen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die pecannoten bevat, geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte kippenborsten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 eetlepel gehakte verse tijm; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kersen bevat, ontpit en gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1 liter die greens bevat; 57 gram feta of 57 gram geitenkaas, verkruimeld

Maak en deel dit Cherry, Chicken en Pecan Wheat Berry Salad recept uit.

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
3 eetlepels appelciderazijn
3/4 theelepel koosjer zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepelsuiker
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte tarwe bessen bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die pecannoten bevat, geroosterd

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met geraspte kippenborsten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 eetlepel gehakte verse tijm
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die kersen bevat, ontpit en gehalveerd
Een kom met een inhoud van
1 liter die greens bevat
57 gram feta of 57 gram geitenkaas, verkruimeld

Bereiding

Combineer 2 1/2 eetlepel olie, azijn, zout, peper en suiker in een kom. Roer goed door met een garde.
Voeg tarwe bessen, noten en kip toe. Toss.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de resterende 1/2 el olie toe om te pannen. Voeg ui en tijm toe. Kook 3 minuten. Voeg toe aan het mengsel van tarwebessen. Toss. Roer kersen en groenten erdoor. Toss. Bestrooi met kaas.