Spruitjes met selderij

Name: spruitjes met selderij
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels boter; 2 selderieribben, gehakt; 1 ui, gehakt; 600 gram spruitjes, klein en bijgesneden; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, verwarmd; zout, naar smaak; verse gemalen peper; verse nootmuskaat, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels

Maak en deel dit Brussels Sprouts With Celery recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Verwarm 2 eetlepels boter in een koekenpan. Voeg de bleekselderij en de ui toe en bak op zacht vuur ongeveer 10 minuten zacht.
Stoom spruitjes gedurende 7 minuten, terwijl selderij en uien koken. Verdun en reserveer spruitjes.
Bestrooi in de koekenpan het meel in de bleekselderij en het uienmengsel. Roer op laag vuur tot alles goed gemengd is, voeg dan geleidelijk de melk toe en kook zacht tot de saus dikker wordt.
Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat en voeg vervolgens de gereserveerde spruitjes toe.
Giet het mengsel in een beboterde ovenschaal. Top met broodkruimels, stip met de resterende boter en bak gedurende 10 minuten.
Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Spruitjes met selderij

Maak en deel dit Brussels Sprouts With Celery recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies