Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LAQ1013
Roerbak zoete en pittige peachy slaw
Dit is een leuke manier om koolsalade te maken. Uitstekend met vis, kip of varkensvlees en een leuke afwisseling voor elke dag koolsalade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter met Coleslaw (ik heb zojuist voorverpakt gebruikt)
-
Een kop met een inhoud van80 ml die lente-ui bevat
- 1 sjalot, dun gesneden
- Peper
- 1/2 liter perziken, in blokjes gesneden (ik heb bevroren gebruikt omdat ze niet in het seizoen waren, je kunt ook vers gebruiken, gewoon schillen)
- 3 eetlepels geroosterde pecannoten
Bereiding
-
One Pot Wonder - Nu gebruik ik graag een wok hiervoor. Maar als je die niet hebt, gebruik dan een grote bakpan. Voeg de olie toe aan een wok/pan op middelhoog vuur. Voeg de sjalot, peper en lente-uitjes toe , rode pepervlokken en pecannoten en bak 3-4 minuten totdat de pecannoten licht geroosterd zijn, uien en paprika's zijn zacht maar nog steeds knapperig. Haal ze naar een kleine kom of bord en zet ze opzij.
-
Voeg in dezelfde pan de suiker, azijn toe en kook tot het bubbelt, een paar seconden tot de suiker is opgelost, voeg de koolsla, perziken en groenten en noten toe centimeter. Giet een paar seconden en haal van het vuur en serveer. De hitte van de saus verzacht de kool licht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroenteolie-, biefstuk, Kalamata Olive, tomaten, teentjes knoflook, oregano, basilicum, bouillon, pasta, kaas, peterselie,rundvlees en orzo soep -
30 minGroentespek, teentjes knoflook, erwten, boter, peterselie,spek, knoflook en peterselie erwten -
70 minGroentepaprika, brood, teentjes knoflook, teentjes knoflook, kaas, peterselie, tijm, pepervlokken, kippenbouillon, kaas, olie-,geroosterde peperhelften met broodkruimel topping -
100 minGroentezuurkool, baai, kielbasa in, tomaten, teentjes knoflook, oregano, zout, peper, saus,Capuzzi
Ik vond het geweldig