Staalfabriek chili

Name: staalfabriek chili
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ui, gehakt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (432 gram) kan suikermaïs; 1 (35 gram) chili-kruidenmix voor verpakking; 1/8 theelepel gemalen komijn, of naar smaak; 1/8 theelepel chilipoeder, of naar smaak; 2,5 centimeter zout naar smaak (optioneel)

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 ui, gehakt
1 (425 gram) kan zwarte bonen
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 (432 gram) kan suikermaïs

1 (35 gram) chili-kruidenmix voor verpakking
1/8 theelepel gemalen komijn, of naar smaak
1/8 theelepel chilipoeder, of naar smaak
2,5 centimeter zout naar smaak (optioneel)

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Meng zwarte bonen, tomatenblokjes en zoete maïs in het rundvleesmengsel; voeg chili kruidenmix, komijn, chilipoeder en zout toe en meng goed. Breng aan de kook; verlaag het vuur en laat sudderen totdat de chili gaar is en de smaken zijn gecombineerd, ongeveer 30 minuten.