Staffordshire bonbon cookies

Name: Staffordshire bonbon cookies
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels 2% melk; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 pakket (198 gram) amandelspijs; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels 2% melk; 1 theelepel vanille-extract; 28 gram ongezoete chocolade, gesmolten en gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 28 gram ongezoete chocolade, gesmolten en gekoeld; 3 eetlepels 2% melk; 1 theelepel vanille-extract; Geassorteerde hagelslag

Deze bonbons doen me denken aan Engeland, met een vleugje America.Dip gekoelde koekjes in een glazuur of elke kant in verschillende frostings.Gemak plezier met het toevoegen van elke soort van strooi toppings je wilt.- Teri Lee Rasey, Cadillac, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °. In een grote kom boter en banketbakkersroom tot licht en luchtig roeren. In de melk en vanille bewaren.
Snij amandelspijs in 12 plakjes (ongeveer 0,25 cm dik); snijd elk in vieren. Vorm ballen. Wikkel eetlepels koekjesdeeg rond amandelspijs om het geheel te bedekken. Plaats 2 in.apart op niet ingevette bakplaten.
Bak 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
Meng de vanille-glazuuringrediënten in een kleine kom tot ze glad zijn.Voor chocoladesuikerglazuur, meng de suiker van de banketbakker, de afgekoelde chocolade, de melk en de vanille tot een gladde massa. Dompel de koekjes in glazuur naar wens in; laat het overschot druipen. Versier met hagelslag. Plaats op waspapier; laat staan tot set.Store in luchtdichte containers.