Starbucks® mokka frappuccino® replica

Name: starbucks® mokka frappuccino® replica
Total time: 1530 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 liter koud water; 200 gram donkere geroosterde gemalen koffiebonen; kaasdoek; koffiefilters; 0,5 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 0,5 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel witte suiker; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 130 liter heet kraanwater

Ik heb dit recept zelf gemaakt. Ik wilde iets dat smaakte naar het merk, maar zonder de hoge kosten! Ik hield het recept eenvoudig met alleen koffie, melk en suiker zoals de merknaam. Concentraat blijft een maand goed in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Meng 1,5 liter water en koffie in een liter pot (zoals Ball®) tot de gronden volledig verzadigd zijn. Spat gedurende 24 uur bij kamertemperatuur, af en toe roeren.
Breng de koffie naar de koelkast en laat 1 uur afkoelen.
Plaats een klein vergiet bovenop een hoge, dekselpot plastic container. Lijn vergiet met een centimeter vierkant van kaasdoek; plaats een koffiefilter er bovenop.
Giet ongeveer 1/4 liter van de koffie in het vergiet totdat het filter begint te klemmen. Houd de hoeken van de kaasdoek voorzichtig omhoog; draai de doek en het filter om de .Drain de resterende A kom met een capaciteit van 1/4 liter die per keer, met behulp van een nieuwe koffiefilter elke keer. Herhaal het proces met de gronden, filteren Een kom met een capaciteit van 1/4 liter per keer; knijp zoveel mogelijk uit. Koel het concentraat tot het klaar is voor gebruik.
Meng concentraat, 4 melk en gecondenseerde melk in een liter pot.
Los 3 eetlepels plus 1 theelepel suiker en cacaopoeder op in een kom met heet kraanwater. Voeg toe aan het koffiemelkmengsel; bedek de pot en schud goed.