Steak subs

Name: steak subs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels water; gemalen zwarte peper naar smaak; 2 theelepels maïszetmeel; 400 gram ronde biefstuk zonder been, zeer dun gesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 ui, in dunne plakjes; 4 hoagie rollen, in de lengte verdeeld en geroosterd; 4 plakjes mozzarella kaas

Dit is een geweldige snelle maaltijd die in afzonderlijke porties kan worden ingevroren. U kunt niet alleen subs maken, maar het vlees is ook geweldig om roerbak mee te gooien.

Ingrediënten

2 1/2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels water
Gemalen zwarte peper naar smaak
2 theelepels maïszetmeel
400 gram ronde biefstuk zonder been, zeer dun gesneden

1 eetlepel plantaardige olie
1 ui, in dunne plakjes
4 hoagie rollen, in de lengte verdeeld en geroosterd
4 plakjes mozzarella kaas

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de sojasaus, water, peper en maizena. Voeg het vlees toe en marineer het minstens 0,5 uur of een nacht.
Verwarm de grill van je oven voor. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot het bruin is. Haal de pan van de pan en zet apart. Voeg de reepjes vlees toe aan de pan en bak ze snel tot ze bruin zijn.
Leg vlees, kaas en uien op broodjes en smelt snel onder de grill.