Steak tip marinade

Name: steak tip marinade
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een saladedressing in Italiaanse stijl; 2 theelepels knoflook peper kruiden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus; 900 gram runderlendebiefstuk

Daarvoor waren vele experimenten nodig. Ik heb eindelijk een marinade geperfectioneerd die je mond laat smachten naar meer.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de Worcestershire-saus, sladressing in Italiaanse stijl, knoflookpeper en barbecuesaus. Leg het vlees in de marinade en draai het geheel om. Bedek het en plaats het minstens 1 uur in de koelkast.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Borstel de grill lichtjes met olie om kleven te voorkomen. Leg steaks op de grill en gooi de marinade weg. Grill steaks 10 minuten aan elke kant, of naar de gewenste gaarheid.