Ster van de noordelijke pasteitjes

Name: ster van de noordelijke pasteitjes
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakvet of reuzel bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden ongekookte aardappelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden ongekookte rutabagas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden ongekookte wortelen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 200 gram rundergehakt of runderbiefstuk, bruin gebruind

Als een draai aan een traditioneel Engels gebak, zullen deze pasteien uw gezin verrassen. Ze zijn zo snel te monteren en verdwijnen net zo snel. - Bonnie Gelle, Grand Rapids, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Meng de eerste drie ingrediënten; Snijd in bakvet om deeltjes zo groot als grote erwten te vormen. Voeg geleidelijk melk toe en mix net genoeg om het mengsel aan elkaar te laten kleven. Vorm het deeg licht in vier kogels; laat 5 minuten staan
Meng intussen groenten en vlees. Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak elke bol in een cirkel. Plaats een vierde deel van het groente/vleesmengsel aan één kant van elke cirkel; borstel de rand van de korst met water en vouw de helft van het deeg over de vulling. Druk de randen tegen elkaar om te verzegelen. Plaats op een niet ingevette bakplaat en prik de bovenkant met een vork. Bakken op 350 ° gedurende 1 uur.