Stevig geroosterde kip en worst

Name: stevig geroosterde kip en worst
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg kippendijen met botten of kippenbouten; 2 kleine uien, in partjes gesneden; 2 grote rode paprika's, gesneden in 2-inch lange stroken; 900 gram middel rode aardappelen, in vieren gesneden; 900 gram zoete of warme Italiaanse varkensworst, in centimeters gesneden; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden, geplet; 1/4 liter Swanson® kippenbouillon

Klassieke worst en paprika's worden nog beter wanneer je kip met botten toevoegt. Dit gerecht is gemakkelijk te maken en het is veelzijdig genoeg voor familiediners, buffetten of bumperkleven.

Ingrediënten

1,8 kg kippendijen met botten of kippenbouten
2 kleine uien, in partjes gesneden
2 grote rode paprika's, gesneden in 2-inch lange stroken
900 gram middel rode aardappelen, in vieren gesneden

900 gram zoete of warme Italiaanse varkensworst, in centimeters gesneden
1/2 theelepel Italiaanse kruiden, geplet
1/4 liter Swanson® kippenbouillon

Bereiding

Leg de kip in een braadpan. Voeg de uien, paprika's, aardappelen en worst toe. Bestrooi met de Italiaanse kruiden. Giet de bouillon over alles.
Rooster 1 uur op 190 graden of tot de kip en worst gaar zijn, draai de kip eens halverwege de braadtijd om en rijg af en toe met de pan-sappen.