Stevige broodsalade

Name: stevige broodsalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 170 gram focaccia-brood, in blokjes; 300 gram honing-mosterd in het midden gesneden varkenslendefilet, in centimeters gesneden; 1/2 theelepels plus 60 liter olijfolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met gescheurde romaine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde blauwe kaas; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano

Het diner is in no-time klaar met deze eenvoudige salade op smaak gebracht met honing-mosterdvarkensvlees, blauwe kaas en een eenvoudige dressing van 3 ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broodblokjes op een niet ingevette bakplaat. Bak op 400 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn
Ondertussen, in een grote koekenpan, bruin varkensvlees in 2 theelepels olie op middelhoog vuur gedurende 5-6 minuten of tot niet meer roze
Meng in een grote kom romaine, blauwe kaas, broodblokjes en varkensvlees. Klop de azijn, oregano en de resterende olie in een kleine kom. Sprenkel over de salade en gooi om te coaten. Serveer onmiddellijk.