Sticky date pudding met toffee saus

Name: sticky date pudding met toffee saus
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 180 g gedroogde dadels, ontpit, gehakt; 1 theelepel bakpoeder; 20 g ongezouten boter; 150 g bruine suiker; 2 eieren; 180 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd; 150 g bruine suiker; 250 ml crème (u kunt dezelfde hoeveelheid anjerlicht-verdampte melk gebruiken, onverdund, maakt het een stuk lager in f); 1/2 theelepel vanille-extract; 20 g ongezouten boter

Ok, dit dessert is om voor te sterven, geen grapje. Mat en zoet, vol met plakkerige dadels en veel karamelaroma. De toffeesaus is zijn kroon op de kroon. DO alsjeblieft, maar als je wilt kun je het gewoon warm serveren met wat koud vanille-ijs smelt over de top. (Maak de saus echter ... je zult er geen spijt van krijgen!)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer dadels en bakpoeder in een hittebestendige kom.
Giet meer dan 250 ml kokend water.
Stel datums opzij tot kamertemperatuur.
Boter en suiker in een grote kom samen smeren tot bleek.
Eieren één voor één toevoegen, tot het glad klopt.
Vouw bloem erin en roer het datummengsel, inclusief het water.
Giet het mengsel in ingevette en met bloem bestoven 20 centimeter diepe koekenpan en bak 30-45 minuten tot het gaar is; een paar minuten opzij zetten voordat je weggaat.
Om saus te maken, combineer alle ingrediënten op een laag vuur, roer tot de boter is gesmolten.
Laat het 5 minuten sudderen.
Serve hot!

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Sticky date pudding met toffee saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies