Stokken van cranberry-pecannoten

Name: stokken van cranberry-pecannoten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 eetlepels koude boter; 2 eetlepels gehakte pecannoten; TOPPING:; 2 eetlepels geklopt ei; 1-1/2 theelepels volle melk; 3/4 theelepel geraspte oranje schil; 1/4 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse of bevroren veenbessen; 2 eetlepels gezoete geraspte kokosnoot; 2 eetlepels gehakte pecannoten

"Mijn zus, die een geweldige kok is, heeft dit recept aan mij doorgegeven", zegt Nell Wheeler uit Warrenton, Virginia. "Deze boterachtige bars zijn bezaaid met veenbessen, pecannoten en kokos. Ze zijn mooi genoeg voor Kerstmis, maar ik maak ze het hele jaar door. "

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en suiker; snij in de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer de pecannoten erdoor. Indruk in een 8x4-in.broodpan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 15 minuten.
Meng ondertussen in een andere kom het ei, de melk, de sinaasappelschil en de vanille. Combineer suiker en bloem; Voeg geleidelijk aan het eimengsel toe en meng goed. Vouw in de veenbessen, de kokosnoot en de pecannoten. Spreid over korst
Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster.