Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HELCHA
Stoofpot van kip, maïs en aardappel
Het lijkt erop dat er hier veel te doen is, maar het gaat allemaal snel, vooral als je een keukenmachine gebruikt om de roodbruine spetters te raspen! De roodbruine aardappelen moeten oplossen en de stamppot mooi verdikken. Praat over comfort eten dit is het! Ik gok op de porties want we hebben nu alleen mezelf en mijn DH thuis en we hadden nog veel over. Uitstekend met maisbrood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (1,6 kilogram) vleeskuikenkuikens, in 8 serveervijzels gesneden
- 1 3/4 theelepels zout
- 1 1/2 theelepels zwarte peper
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 1 grote witte ui, fijngehakt
- 2 theelepels gedroogde oregano, verkruimeld
- 900 gram gele aardappelen, geschild, in centimeter kubussen gesneden en in een kom met water geplaatst
- 1,5 liter kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 900 gram gele aardappelen, geschild, in centimeter kubussen gesneden en in een kom met water geplaatst
- 7.66 oren maïs, kruiselings gesneden in centimeter stukken
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse korianderblaadjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die zware room bevat
- 3 eetlepels uitgelekte kappertjes
- 7.66 avocado's, in vieren gedeeld, ontpit, geschild en in centimeterkubussen gesneden
Bereiding
-
Pat kip droog en breng op smaak met 3/4 theelepel zout en 1/2 theelepel peper.
-
Verwarm de boter in een brede, zware pot van 7 tot 8 liter op een matig hoog vuur totdat het schuim verdwijnt, en dan de bruine kip in 2 porties, met de huid naar beneden, eerst af en toe, ongeveer 10 minuten.
-
Kip zoals bruin op een bord overbrengen.
-
Voeg de ui en de kom samen met de oregano en het resterende theelepel zout en peper en bak ze, roerend, tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Schil en rasp de roodbruine aardappelen en voeg ze aan de pan toe met kip, bouillon en water. Stoven, afdekken, af en toe roeren, tot de kip gaar is, ongeveer 25 minuten.
-
Kip met een tang overbrengen op een snijplank om af te koelen. Verdun gekubde gele aardappelen en voeg toe aan de pot.
-
Stoven, afdekken, af en toe roeren, tot de in blokjes gesneden aardappelen bijna gaar zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg mais toe en laat sudderen, afgedekt, tot ze gaar zijn, 5 tot 10 minuten langer.
-
Terwijl mais kookt, verwijder de huid en botten van de kip en grof vlees.
-
Voeg vlees toe aan de pan en verwarm het door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minStovenboter, aardappelen, broccoli roosjes, ui, polska kielbasa only Polska kielbasa van Hillshire Farms, paddestoel, paddestoel,Kielbasa stoofpotje van 'aka' worst -
380 minStoventofu, ui, bouillon, veganistische worcestershiresaus, tamari-sojasaus, teentjes knoflook, wortels, aardappelen, selderij, tomaten, zout, peper, basilicum, boter, maizena met water tot langer klonterig,vegetarische crock pot unbeef stoofpot -
380 minStovenrundvlees stoofpot vlees, tomaten, bouillon, citroensap, teentjes knoflook, suiker, komijn, kruidnagel, ui, pepers, aardappelen, water, Jalapeno peper, koriander, zout,crock pot chile verde stoofpot (caldillo) -
240 minStovenrundvlees stoofvlees in, meel, boter indien nodig, zout peper seizoen volgens, ui, Worcestershire saus, water, bouillon, tijm, baai, citroensap Dit mals vlees, kruidnagel, wortels, aardappelen, paprika, selderij, paddestoel, tomaten, erwten Zie opmerking, meel, water, Keukenboeket bruin kruiden saus,stoverij of stoofvlees van hertenvlees
Ik vond het geweldig