Strawberry rabarbertaart met amandel streusel

Name: Strawberry rabarbertaart met amandel streusel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse aardbeien, gepeld en in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse rabarber, in centimeters dik gesneden (ongeveer 300 gram.); Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel sinaasappelschil; 2 theelepels citroensap; 1/4 theelepel vanille-extract; 1 dash-piment; 4 eetlepels snel kokende tapioca; 15 eetlepels ongezouten boter, koud en in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 2.5 centimeter taartbodem, ongebakken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel nootmuskaat; 15 eetlepels ongezouten boter, koud en in dobbelstenen van een centimeter gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Door allerlei ideeën te combineren, is dit mijn ideale taart. Ik kan niet geloven dat ik het recept echt deel - vloek dat ik nooit zou doen. Mijn man smeekt me om het te maken, en elke keer doe ik het voor bedrijf, potlucks, enz. .-- er is nooit een restje over. Ik weet zeker dat het goede restjes zou maken ... Probeer mijn All Butter Pie Crust (Pastry) recept met deze - het houdt heel goed stand met de "natte" vulling.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Vorm pasteikorst in centimeterpan; koel tijdens het bereiden van de rest van de ingrediënten.
Schep aardbeien in een grote mengkom voorzichtig door tapioca en laat vijf minuten rusten. Rust terwijl je streusel vormt.
Meng in een kleine keukenmachine of met een deegblender meel, bruine suiker, nootmuskaat en zout. Roer of mix de boter in bloemmengsel om erwtenklonten van erwt te krijgen. Voeg amandelen toe en pulseer/blend nog een of twee seconden om amandelen lichtjes te verbreken. Opzij zetten.
Giet taartvulling in taartbodem; stip met 2 TBS.butter.Sprinkle streusel topping gelijkmatig op de top van het vullen.
Plaats de taart op bakplaat en bak op 400 gedurende 25 minuten. Haal de taart uit de oven, verlaag de temperatuur tot 350 en wikkel de korstrand in met folie om oververbranden te voorkomen. Bak 40-45 minuten langer, of tot de streusel goudbruin is en de vulling heeft begon te bubbelen door vlekken rond het midden van de taart.
Haal uit de oven en laat het minstens twee uur afkoelen voordat je het serveert.
(De taart lijkt een beetje "laag" wanneer je hem voor het eerst monteert, maar hij puilt/stijgt naar het einde van het bakken. Probeer niet te compenseren door meer vulling toe te voegen, anders heb je een puinhoop!).

Blogs die misschien interessant zijn

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

haver eten tijdens de zwangerschap

kaneel kruidnagel en diabetes

de voordelen van ceylon cinnamon

Ik vond het geweldig

Strawberry rabarbertaart met amandel streusel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies