Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Stuiver spek en tomatensoep
 
 
6 PortiesPTM45 min

Stuiver spek en tomatensoep


Ingeblikte tomaten, bacon en kippenbouillon maken dit een gemakkelijke soep om samen te gooien! Perfect gecombineerd met een lekker stukje zuidelijke maisbrood. Mijn moeder kreeg het van een leuk restaurant rond Clayton, GA. Ik kan echter niet aan de naam denken. Een erg smakelijke en gemakkelijke soep.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak het spek tot het knapperig is. Verdun, en bewaar 4 T. van druppels.
  2. Fruit de ui in 1 liter spekdruppels (of olijfolie) tot ze zacht en transparant zijn.
  3. Meng de resterende druppels en het meel in de pan en bak tot het lichtbruin is.
  4. Voeg ui en hete bouillon toe, roer tot een gladde massa.
  5. Klop het blik water, tomaten en spek erin.
  6. Laat het 30-45 minuten op laag vuur koken.
  7. Ik denk dat dit waarschijnlijk goed zou zijn met kalkoenbacon voor een lichtere versie en olijfolie in plaats van het drippings.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407