Stuiver spek en tomatensoep

Name: stuiver spek en tomatensoep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eetlepels spek druppels; 4 eetlepels spek druppels; 6 eetlepels meel; 2 (425 gram) blikjes gestoofde tomaten; 2 (425 gram) blikjes kippenbouillon, verwarmd; 425 gram water; 1 middelgrote ui

Ingeblikte tomaten, bacon en kippenbouillon maken dit een gemakkelijke soep om samen te gooien! Perfect gecombineerd met een lekker stukje zuidelijke maisbrood. Mijn moeder kreeg het van een leuk restaurant rond Clayton, GA. Ik kan echter niet aan de naam denken. Een erg smakelijke en gemakkelijke soep.

Ingrediënten

Bereiding

Bak het spek tot het knapperig is. Verdun, en bewaar 4 T. van druppels.
Fruit de ui in 1 liter spekdruppels (of olijfolie) tot ze zacht en transparant zijn.
Meng de resterende druppels en het meel in de pan en bak tot het lichtbruin is.
Voeg ui en hete bouillon toe, roer tot een gladde massa.
Klop het blik water, tomaten en spek erin.
Laat het 30-45 minuten op laag vuur koken.
Ik denk dat dit waarschijnlijk goed zou zijn met kalkoenbacon voor een lichtere versie en olijfolie in plaats van het drippings.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van varkensbonen

is varkenslever goed voor u

hoe dik wordt varkensbuik

wat is citroenzuur en is het slecht voor u

7 indrukwekkende voordelen van vitamine c supplementen

Ik vond het geweldig

Stuiver spek en tomatensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies