Suiker koekje druppels

Name: suiker koekje druppels
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1/4 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker voor decoratie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker voor decoratie; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel slagroomtaart; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker voor decoratie

Dit recept maakt een knapperig suikerkoekje dat in je mond smelt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven 170 graden (175 ° C) voor.
Klop de roomboter, olie, banketbakkerssuiker en 1/4 liter witte suiker in een grote kom tot het licht en luchtig is. Leg de eieren een voor een in de pan en roer de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder en room van wijnsteen; Roer het geroomde mengsel erdoor. Rol het deeg in balletjes van 2,5 centimeter en rol de balletjes vervolgens in de overgebleven witte suiker. Leg ze op niet ingevette bakplaatjes en vlak af met een vork.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de randen bruin beginnen te worden. Koel op draadrekken.