Suikerkoekjes, als het zover moet komen

Name: suikerkoekjes, als het zover moet komen
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2-1 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat

Ik heb nooit snoepkoekjes gehouden tot ik mijn schoonfamilie tegenkwam nadat ik met hun zoon was ondergedoken. Erg handig. Deze zijn lekker zacht met een vleugje nootmuskaat.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter die meel bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die suiker bevat
2 theelepels bakpoeder
1/2-1 theelepel nootmuskaat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
2 eieren
1 theelepel vanille
Een kopje met een inhoud van
130 ml die room bevat

Bereiding

Meng bloem, suiker, bakpoeder, nootmuskaat en boter in de kom totdat het luchtig is.
Klop in een maatbeker eieren en vanille. Giet de room erdoor tot het gecombineerde de 1/4 liter-markering bereikt.
Roer in de mix.
Rol uit op met meel bestrooide plaat.
Bak gedurende 8 minuten op 375 ° F.
Koel en bevries.