Suikerroomtaart i

Name: suikerroomtaart i
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartbodem, gebakken; 4 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met halve en halve room; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Dit is een heerlijke lichtere slagroomtaart waarvoor de vulling wordt gekookt voordat ze in de gebakken schaal wordt gedaan. Echte boter en half en half zijn must-haves om dit op zijn best te laten zijn. Mensen vragen altijd naar het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Meng maizena en suiker. Voeg 4 eetlepels boter en de helft en half. Kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, totdat het mengsel kookt en wordt dik en romig. Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
Verwarm de grill voorverwarmen op hoog.
Giet het mengsel in de taartkorst.Drizzel 2 eetlepels boter over de bovenkant en besprenkel met kaneel. Zet onder de grill tot de boter bubbels - let goed op want het duurt niet lang.Restrigereer minstens 1 uur voor het opdienen.