Super voedsel chocoladeschilferkoekjes

Name: super voedsel chocoladeschilferkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kokossuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kokossuiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 130 liter kokosolie; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 2 theelepels heet water; 1 theelepel bakpoeder; 0,5 theelepel slagroomtaart; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met donkere chocoladechips (zoals Ghirardelli® 60% Cacao); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met chiazaden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen lijnzaad; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaokernen bevat; 1/2 theelepel zout

Ik nam mijn basischocoladekoekkoekjesrecept en pakte het in met superfoods.Je krijgt vitaminen, mineralen en antioxidanten met de cacaobonen en walnoten.Fiber-, eiwit- en omega-3-vetzuren met de vlas- en chiazaden en gezonde MCT vetten in de kokosolie. Deze koekjes zijn een gemakkelijke manier om je kinderen (of jezelf!) te behandelen met een geweldig smakend dessert dat voeding biedt en nog steeds voldoet aan je zoetekauw.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Klop de bruine suiker, kokosnootsuiker, boter en kokosolie met een elektrische mixer in een grote kom tot een glad mengsel. Leg het eerste ei in het roombotermengsel tot het volledig gemengd is; klop van vanille-extract met het laatste ei.
Roer heet water en zuiveringszout samen in een kleine kom tot zuiveringszout is opgelost; roer in het boter mengsel. Voeg room van wijnsteen toe en meng goed.
Meng het meel in het botermengsel tot het deeg glad is; vouw in walnoten, chiazaden, lijnzaad, cacaonibs en zout. Druppel het deeg door met afgeronde eetlepels op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de koekjes lichtbruin zijn aan de randen, ongeveer 12 minuten. Cookies naar een rooster verplaatsen om af te koelen.