Supergezonde tonijnburgers met mayonnaise van citroenknoflook

Name: supergezonde tonijnburgers met mayonnaise van citroenknoflook
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 burgers, 8
Ingredients: 992 gram tonijnconserven, gedraineerd (zie opmerking); 1 bos sjalot, in dunne plakjes; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 2 eieren, geslagen; 8 volkorenhamburgerbroodjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 eetlepels knoflook; 1 eetlepel citroensap

Maak gezonde hamburgers van ingeblikte tonijn en kruid ze op met een citroenknoflookmayonaise! Gebruik volkoren boterhammen en mayonaise met laag vetgehalte om dit tot 250 calorieën per burger te brengen.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de knoflook in de pan garen tot hij bruin is.
Combineer knoflook, citroensap en mayonaise.
Combineer tonijn, lente-uitjes, paprika en eieren in een kom.
Scheid het tonijnmengsel in 8 pasteitjes.
Grill pasteitjes.
Zet een pastei op elke sandwich dun met ongeveer een eetlepel van de mayonaise mengsel.
Opmerking: Misschien wil je de tonijn een paar uur in een zeef leggen met iets zwaars om het te laten weglopen, anders is het moeilijker om deze burgers bij elkaar te houden.