Sushi poppers

Name: sushi poppers
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 3 eetlepels gekruide rijstazijn; 3 eetlepels gekruide rijstazijn; 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes of 2 eetlepels zwarte sesamzaadjes; 1 grote rijpe mango; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin gerookte zalm, klein gehakt; 1 (213 gram) blikje witte tonijn in water; 100 gram verse kleine garnalen; 1 kleine verse komkommer; 1 grote avocado; 113 gram roomkaas; wasabi pasta

Deze sushi-poppers zijn lekker en vereisen geen expert om voor te bereiden. Jonge kinderen zouden dit leuk vinden om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een grote ondiepe schaal rijst en besprenkel met gekruide rijstazijn en sesamzaad.
Gebruik een houten lepel, gooi voorzichtig om te combineren, (NIET STERREN of rijst klontert).
Houd de rijst afgedekt met een vochtige doek als je hem niet meteen gebruikt.
Leg met natte vingers een bol theelepel rijst in de palm van je hand en rol in een bal.
Maak een inkeping in het midden met je vinger.
Plaats uw keuze van gewenste vulling in de inspringing.
In kleine kommen, maak een combinatie van vullingen die je leuk vindt.
Dompel vingers in water en pak rijst stevig rond het vullen om een kleine bal te maken.
Herhaal met de resterende rijst en uw keuze van vulling.
Strooi elke popper met geroosterde sesamzaadjes en een dot wasabi-pasta en leg ze op een schaal.
Dek af met plasticfolie en bewaar op kamertemperatuur totdat u klaar bent om te serveren.