Sweetkraut van michelle

Name: Sweetkraut van michelle
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (907 gram) zuurkoolpakketten, uitgelekt; 2 (425 gram) blikjes raapgreens, uitgelekt; 2 uien, in vieren gedeeld; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (350 milliliter) kan bevroren appelsapconcentraat, ontdooid; 1 (350 milliliter) kan water geven; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat, of meer naar smaak; 1,3 kilogram kielbasa-worst, in centimeter gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Zuurkool en raapgreens leeggieten in een vergiet en licht afspoelen; uitlekken. Verdeel zuurkool, raapgroenten en uien in een gelijkmatige laag in een grote ovenschaal en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Klop het concentraat van appelsap, water en bruine suiker in een kom en los de suiker op.Giet het sapmengsel over de groenten. Schik stukjes kielbasa-worst in de schaal bovenop de groenten.
Bak in de voorverwarmde oven tot het meeste is verdampt en het kielbasa is bruin, ongeveer 2 uur, roer om de 20 minuten.