Szechwan kip over string / groene bonen

Name: Szechwan kip over string / groene bonen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels sesamolie, verdeeld; Wortel van 190 liter, gesneden in stickstrips van dezelfde soort; 200 gram kippenborst zonder been, in dunne plakjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels verse gember, fijngehakt; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1 eetlepel verminderde natriumsojasaus; 1 eetlepel mirin of 1 eetlepel droge sherry; 2 theelepels maïszetmeel; 200 gram verse groene bonen, getrimd; 2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd

Aangepast aan een recept dat ik vond in de kruidenierswinkel kassa. Origineel recept vraagt om varkensvlees over spinazie. Onze lokale Aziatische Bistro maakt gebruik van snijbonen en kip is mijn favoriet. Ik heb het nog niet geprobeerd - gepost voor Chinees Nieuwjaars-taggame.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1 theelepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg wortelstroken toe. Bak 3 minuten, af en toe roerend. Voeg kip, knoflook, gember en rode pepervlokken toe. Bak 3 minuten of totdat de kip niet meer roze is. Combineer de soja saus, mirin en maizena in een kleine kom. Voeg toe aan kipmengsels. Bak ongeveer 1 minuut of tot de saus dikker is. Bak en dek af om warm te blijven.
Ondertussen blancheer je groene bonen in een grote pan met kokend water gedurende 4 tot 5 minuten. Schud de bonen onmiddellijk in een kom met ijswater.Drain en dep droog.
Voeg de resterende 1 theelepel olie toe aan de in de pan gebakken kip. Voeg de groene bonen toe en kook ongeveer 1 minuut of totdat het is opgewarmd.
Om te serveren leg je een bed van sperziebonen op elk bord en bedek je het met het kippenmengsel. Pronk met geroosterde sesamzaadjes.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Szechwan kip over string / groene bonen

Aangepast aan een recept dat ik vond in de kruidenierswinkel kassa. Origineel recept vraagt ​​om varkensvlees over spinazie. Onze lokale Aziatische Bistro maakt gebruik van snijbonen en kip is mijn favoriet. Ik heb het nog niet geprobeerd - gepost voor Chinees Nieuwjaars-taggame.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Aangepast aan een recept dat ik vond in de kruidenierswinkel kassa. Origineel recept vraagt om varkensvlees over spinazie. Onze lokale Aziatische Bistro maakt gebruik van snijbonen en kip is mijn favoriet. Ik heb het nog niet geprobeerd - gepost voor Chinees Nieuwjaars-taggame.