Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Szechwan kip over string / groene bonen
 
 
2 PortiesPTM30 min

Szechwan kip over string / groene bonen


Aangepast aan een recept dat ik vond in de kruidenierswinkel kassa. Origineel recept vraagt ​​om varkensvlees over spinazie. Onze lokale Aziatische Bistro maakt gebruik van snijbonen en kip is mijn favoriet. Ik heb het nog niet geprobeerd - gepost voor Chinees Nieuwjaars-taggame.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm 1 theelepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg wortelstroken toe. Bak 3 minuten, af en toe roerend. Voeg kip, knoflook, gember en rode pepervlokken toe. Bak 3 minuten of totdat de kip niet meer roze is. Combineer de soja saus, mirin en maizena in een kleine kom. Voeg toe aan kipmengsels. Bak ongeveer 1 minuut of tot de saus dikker is. Bak en dek af om warm te blijven.
  2. Ondertussen blancheer je groene bonen in een grote pan met kokend water gedurende 4 tot 5 minuten. Schud de bonen onmiddellijk in een kom met ijswater.Drain en dep droog.
  3. Voeg de resterende 1 theelepel olie toe aan de in de pan gebakken kip. Voeg de groene bonen toe en kook ongeveer 1 minuut of totdat het is opgewarmd.
  4. Om te serveren leg je een bed van sperziebonen op elk bord en bedek je het met het kippenmengsel. Pronk met geroosterde sesamzaadjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407