Taco salade met ranch dressing

Name: taco salade met ranch dressing
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram kippenvelvlees zonder been, zonder been; 1 theelepel chilipoeder; 400 gram sla, gehakt; 0,75 (227 gram) pot medium salsa; 1 (227 gram) fles Ranch-achtige slasaus; Een beker met een inhoud van 60 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zwarte olijven; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen tortillachips

Sappige kipfiletreepjes worden gegooid met sla, twee kazen, olijven en geplette frieten en gegooid met een Tex-Mex-stijl ranch dressing.

Ingrediënten

400 gram kippenvelvlees zonder been, zonder been
1 theelepel chilipoeder
400 gram sla, gehakt
0,75 (227 gram) pot medium salsa
1 (227 gram) fles Ranch-achtige slasaus

Een beker met een inhoud van
60 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte zwarte olijven
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gemalen tortillachips

Bereiding

Kook de kipfilets gedurende 12 tot 16 minuten in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn. Laat het iets afkoelen en snijd in reepjes.
In een grote kom gooi je de kip, chilipoeder, sla, salsa, dressing, Cheddar, Monterey Jack, olijven en tortillachips samen tot een homogene coating. Chill tot klaar om te serveren.