Tante gin's groentesoep (crock pot)

De geweldige tante van mijn man maakt dit voor hem de hele tijd opgroeien. Ze gebruikten een snelkookpan en kippenpoten in het originele recept, maar we hebben ontdekt dat we het rundvlees beter vinden. En omdat ik geen snelkookpan heb, heb ik het omgezet voor gebruik in de pot. Zelfs de kinderen zijn gek op deze groentesoep. Vooral als ik het serveer met zelfgemaakt volkorenbrood (94990). Reactie op recensent: De suiker is om te voorkomen dat de soep te zout wordt. Als je zoutvrije groenten gebruikt, ben ik het ermee eens dat je moet bezuinigen op de suiker.