Tante van tante dolly's

Name: tante van tante dolly's
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 5/6 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Dash zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met koude boter, in blokjes; 1/4 liter water; 2 eierdooiers; VULLING:; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; Dash zout; 1/4 liter water; 1 blik (822 gram) in plakjes gesneden perziken, uitgelekt; 1 theelepel citroensap; Slagroom, optioneel

Taartjes zijn speciale lekkernijen die zomervruchten zo zoet laten zien. Het deeg is rijk, zacht en knapperig, bijna als een koekje. Ik gebruik het voor elke soort taart die ik kan bedenken. - Leanne Wheless, Borger, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout; snij in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg water en eierdooiers toe; roer tot het deeg een bal vormt
Verdeel in acht porties; druk op de bodem en op de zijkanten van acht 4-in.tart pannen. Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op draadrekken.
Voor het vullen, in een grote pan, combineer de suiker, maïszetmeel en zout. Roer in water tot een glad mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Haal de pan van het vuur.Houd in perziken en citroensap.
Lepel in scherpe shells.Chill tot het dienen. Garneer met slagroom indien gewenst.