Tante's kokosnoot cupcakes

Name: tante's kokosnoot cupcakes
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 18 cupcakes, 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 2 theelepels amandelextract; Een schaal met een inhoud van 5/6 liter met poedersuiker (ijssuiker); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezoete afgeschilferde kokosnoot; 200 gram roomkaas, bij kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die boter bevat, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 5/6 liter met poedersuiker (ijssuiker); 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezoete afgeschilferde kokosnoot

Dit zijn golvende, onweerstaanbare kokosnoot cupcakes met een kokosroom roomkaas frosting.Just het ding om te hebben als je echt een kokosnoot-fix nodig hebt. Het recept is aangepast van Auntie Em's, () een honderd jaar oud restaurant gelegen in de Eagle Rock gemeenschap van Los Angeles.It kenmerkt het thuis koken.

Ingrediënten

Bereiding

MUFFINS :.
Verwarm de oven voor op 325 F.
Schep in een middelgrote kom het meel, bakpoeder en zout en zet apart.
Meng in de grote kom van een staander de olie, karnemelk, eieren, vanille-extract en suiker.
Meng op lage snelheid de droge ingrediënten langzaam in de natte ingrediënten tot ze zacht zijn, en zorg ervoor dat ze niet overmixen.
Plooi voorzichtig de kokosnoot.
Leg 4,5 papieren muffin-tin-liners in muffin-tin liter (of vet de kopjes in met boter).
Vul elke beker met een royale A-beker met een inhoud van 60 ml beslag, zodat het komt Een beker met een capaciteit van 190 ml met daarin de bovenkant van elk
Bak gedurende 20 tot 25 minuten, totdat een houtkorf die in het midden is geplaatst, schoon naar buiten komt.
Verwijder de cupcakes naar een rek en laat volledig afkoelen.
Glazuur.
Klop de roomkaas op lage snelheid tot een gladde massa, schraap langs de zijkanten van de kom.
Voeg de boter toe en blijf mengen op een gemiddelde snelheid tot een gladde massa.
Schep de kom opnieuw neer.
Voeg de poedersuiker in drie toevoegingen bij lage snelheid toe, schuif na elke toevoeging de kom weer af.
Voeg 1 theelepel vanille toe en mix op matige snelheid tot het luchtig is, ongeveer 2 minuten.
Frost elke cupcakes met 3 theelepels glazuur en strooi het in stukjes
kokosnoot.
De cupcakes zullen ongeveer 3 dagen blijven.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde informatie voor oreo koekjes zonder de creme

een cake bevriezen voor het glazuur

hoe te voorkomen dat taarten vallen

passievrucht truffelcake

hoeveel calorieen zitten er in een plakje worteltaart

Ik vond het geweldig

Tante's kokosnoot cupcakes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies