Kolibrie cake [!met ananas glazuur

Name: kolibrie cake [!met ananas glazuur
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12-14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met suiker voor suikerbakkers; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geprakte rijpe bananen; Plantaardige olie van 3/8 liter; 130 liter ongezoet ananassap; 1 1/2 theelepels vanille-extract; gehakte walnoten; 2 eetlepels boter, verzacht; 2 eetlepels boter, verzacht; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met suiker voor suikerbakkers; 130 liter ongezoet ananassap; 2 theelepels halve en halve room; gehakte walnoten

Ik weet dat hier veel recepten voor kolibriecake bestaan, maar deze is van Taste of Home en aangezien ik het hier niet heb gezien, zal ik het plaatsen. Voorspellingstijd omvat geen volledige afkoeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom bloem, suiker, zout, bakpoeder en kaneel.
Voeg eieren, bananen, olie, ananas en vanille toe.
Versla gecombineerd.
Roer de walnoten erdoor.
Giet deze in drie ingevette en bebloemde 9 "ronde bakvormen.
Bak op 350 voor 25-30 minuten of til een tandenstoker geplaatst in de buurt van het midden komt schoon.
Koel 10 minuten.
Verwijder vervolgens van pannen naar draadrekken.
Koel volledig.
Voor glazuur, in grote mengkom, sla het bakvet, boter, citroenschil en zout tot luchtig.
Voeg banketbakkerssuiker afwisselend toe met ananassap.
Sla in de room.
Verspreid tussen lagen en over bovenkant en kanten van cake.
Strooi indien gewenst met walnoten.