Perfecte chocolade glazuur (cake mix arts)

Name: perfecte chocolade glazuur (cake mix arts)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 2-3 layer cake, 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; 1/4 liter boter, in eetlepels gesneden (2 stokjes); Een kom met een inhoud van 3/5 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd

Deze frosting kwalificeert echt perfect.Als je het recept volgt tot op de letter, is het de meest satijnachtige, heerlijke chocolade frosting.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een grote mengkom vol ijs in de gootsteen.
Plaats de chocoladestukjes, de helft en de helft, en boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Roer het mengsel constant totdat de spaanders en boter smelten en het mengsel verdikt, 5 tot 6 minuten. Laat het niet koken.
Haal de pan van het vuur.
Klop de suiker van de banketbakker in het mengsel tot het glad is.
Plaats vervolgens de steelpan in de kom met ijs, waarbij u erop let dat er geen ijswater in de pan terecht komt.
Klop het mengsel met een elektrische mixer op lage snelheid af totdat het glazuur dikker wordt en satijnachtig en fudgelachtig van uiterlijk is, 4 tot 5 minuten.
Verspreid op de cake van je keuze. Het glazuur zal verstijven als het hard wordt. Als het te moeilijk wordt om te smeren, plaats je de pan gewoon op laag vuur en roer tot hij de consistentie bereikt.