Tanya's louisiana southern fried chicken

Name: tanya's louisiana southern fried chicken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) hele kip, in 6 stukken gesneden; 2 eieren, geslagen; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn; 2 teaspoons salt; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels uipoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Plantaardige olie van 3/8 liter voor frituren

Dit recept komt van de familie van mijn grootmoeder en overgrootmoeder.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi een beetje zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder op beide zijden van de stukken kip.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Plaats de bloem in een plastic zak. Stuk voor stuk, dompel de kip in het ei/melkmengsel en voeg deze toe aan de plastic zak. Schud de zak zodat de bloem is elk stuk kip bedekken.
You can check to see if the oil is hot enough by sprinkling a little flour in the skillet.If it fries, it's hot enough! Place the chicken pieces in the skillet.After about 5 minutes, turn the chicken over.Let chicken fry for about 15 minutes or until the meat is cooked through and the juices run clear.Enjoy!