Tapas - kip en geroosterde spiesen van rode paprika

Name: tapas - kip en geroosterde spiesen van rode paprika
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in stukken van 1,25 centimeter gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1 theelepel rode pepervlokken; 1 teentje knoflook; 1 theelepel rode pepervlokken

Ingrediënten

400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in stukken van 1,25 centimeter gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
1 theelepel rode pepervlokken

1 teentje knoflook
1 theelepel rode pepervlokken

Bereiding

Week 12 8 "houten spiesen in water gedurende 30 minuten.
Rijg de stukjes kip gelijkmatig op de spies en leg ze in een ondiepe ovenschaal.
De resterende ingrediënten mengen tot ze goed gemengd zijn, over spiesjes gieten en in de koelkast marineren gedurende minimaal 30 minuten, maar bij voorkeur een paar uur.
Verwijder de spiezen uit de marinade (gooi restjes weg) en plaats spiesjes op het rooster van een grillpan.
Braden 10 - 15 centimeter van het vuur gedurende 10 minuten, of tot kip is gekookt, af en toe draaien.