Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
XSTCH3
Taquille quinoa courgettesoep
Een vriend genoot van deze soep terwijl ze een aantal jaren geleden in Peru was. Ze merkte de ingrediënten op en deed haar best om het thuis opnieuw te maken. Ze heeft het meestal in zijn vleugels en legt het in receptvorm voor mij alleen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de ui, knoflook en courgettes in de olie tot ze zacht worden.
-
Voeg karwij toe en bak nog 30 seconden door.
-
Voeg de kippenbouillon toe en vervolgens de quinoa. Meng het mengsel aan de kook en laat vervolgens het vuur zachtjes koken totdat de quinoa zacht is (ongeveer 15 minuten). Als de quinoa te veel zuigt, voeg dan meer kippenbouillon toe om het soepachtig te houden .
-
Verwijder de soep van het vuur en voeg zout, peper en koriander toe. Voeg eventueel limoensap toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minHoofdgerechtverstuiven, aardappelen, appel kip worst in, taart appels, mosterd-, zout peper,aardappelworst en appelworst
-
25 minGroenteasperge, yoghurt, mosterd-, mayonaise, dille, bieslook, zout peper,asperges met mosterddillesaus
-
35 minGroentepeultjes, olie-, olie-, ui, gember, wortel in, sojasaus, Sesam zaden,sesamsneeuwerwten
-
50 minGroenteerwten, erwten, olie-, citroen, teentje knoflook, munt, zout, peper,dubbele erwten puree
Ik vond het geweldig